Życie jest długą i niezwykłą wędrówką na którą wyruszamy budząc się każdego dnia. Dokąd nas ono zaprowadzi? Któż to wie. Ale warto ją przejść własnymi dróżkami i szlakami. Iść swoją drogą w zgodzie z sobą i swoją naturą. ,, A droga wiedzie w przód i w przód choć zaczęła się tuż za progiem – I w dal przede mną mknie na wschód, a ja wciąż za nią – tak jak mogę … Skorymi stopy za nią w ślad – aż w szerszą się rozpłynie drogę, Gdzie strumień licznych dróg już wpadł … A potem dokąd? – rzec nie mogę ,, John Ronauld Reuel Tolkien Czy warto iść swoją drogą? Zapewne tak.…
-
-
Biżuteryjne inspiracje …
Zabawy z biżuterią składaną to stosunkowo świeże moje zainteresowanie. Zainspirowałam się tym tematem mieszkając w Katarze zachęcona przez męża. Jakiś czas po tym, gdy nasz synuś Adaś odszedł do świata aniołków. Był to jeden z pierwszych kroków wyjścia do ludzi po etapie zamykania się w swoich myślach. Moje biżuteryjne inspiracje zaczęły cieszyć się zainteresowaniem innych. Jednak w głównej mierze ofiarowywałam je w formie prezentów. Tak zrodziło się moje nowe hobby, mała pasja, która trwa. Kilka miesięcy po przeprowadzce do Hanoi w Wietnamie nic nie robiłam biżuteryjnego. Obecnie po powrocie z Polski i przywiezieniu ze sobą materiałów, elementów oraz kamieni bawię się znów w biżuteryjne inspiracje. Czynię to z myślą o…
-
Van Phuc Silk Village, czyli elegancki jedwab z tradycją w tle …
Van Phuc Silk Village, położona jest w jednej z dzielnic Hanoi Ha Dong, na brzegu dawnej rzeki Nhue. Wioska słynie z tradycyjnego tkactwa i wysokiej jakości wyrobów z eleganckiego jedwabiu, których historia została zapoczątkowana w tej okolicy ponad 1200 lat temu. Wielu uważa, że to tutaj powstaje jedwab o najwyższej jakości. Z Van Phuc Silk Village związana jest legenda. Opowiada ona historię kobiety, która pochodziła z okolic Cao Bang, a po przybyciu do wioski Van Phuc zasłynęła z umiejętności tkackich. Pani La Thi Nuong przyniosła ze sobą tajniki chińskiego tkactwa, które w symbiozie ze znajomością ludzkich uczuć, spowodowały rozwój produkcji eleganckiego jedwabiu w tym miejscu. Po jej śmierci zarówno…
-
Kibicowanie to nie tylko pasja …
Odkąd pamiętam kibicujemy sportowcom, zwłaszcza naszym polskim. Zarówno biorąc udział w różnych wydarzeniach sportowych osobiście, a także oglądając je w ekranie telewizora. Tak było zarówno wówczas, gdy towarzyszył nam w tym nasz synuś Adaś. Tak jest i teraz, gdy jesteśmy we dwoje. To jest jedna z tych pasji, choć nie jedyna, którą lubimy razem przeżywać. Dzielimy wspólnie ich wiele i to nas uszczęśliwia. Sprawia, że lubimy ze sobą przebywać i cieszyć się każdą chwilą 🙂 Jednakże kibicowanie to nie tylko pasja, to coś więcej. A czymże jest kibicowanie? Otóż to oglądanie wydarzeń sportowych z zaangażowaniem polegającym na dopingowaniu zawodników których wspieramy lub z którymi sympatyzujemy. To niezwykła umiejętność aktywnego uczestnictwa w wydarzeniach sportowych, choć nie bierze się w…
-
Powroty … powroty …
Tak, tak … po długiej nieobecności wróciłam. Do najdroższego memu sercu partnera będącego przy mnie na dobre i na złe oraz do mojego rytmu dnia. Zatem i wracam do regularnego pisania bloga. Pobyt w Polsce był pełen zarówno szczęśliwych, dobrych chwil radujących serce, jak i takich, które przynosiły smutek, troski, czy też negatywne odczucia. Jednakże najważniejsze, że był to czas owocnie spędzony z najbliższymi, którzy w tym momencie potrzebowali obecności drugiej osoby. Dla których mogłam być oparciem choć na czas mojego pobytu. Przeciągnął się on do ponad dwóch miesięcy. To był także czas radosnych spotkań z przyjaciółmi, rodziną, znajomymi oraz kolegami. Także okres wojaży po Polsce, naszej pięknej krainie, podczas których odwiedziłyśmy wraz z…
-
Trufle czekoladowo – orzechowe z wiórkami kokosowymi…
Trufle czekoladowo-orzechowe cieszą się popularnością wszędzie tam, gdzie mieszkamy. Zarówno w Katarze, Wietnamie, jak i w Polsce. Choć ich przygotowanie jest badzo proste smakują wybornie. Uwielbiają je mali i duzi 🙂 Do przygotowania trufli potrzebujemy następujących składników: 50 ml mleka, 300 gram płatków owsianych, 2 gorzkie czekolady – może być jedna, 3/4 szklanki cukru pudru i/lub miodu, orzeszki włoskie rozdrobnione, rum, bądź aromat rumowy w wersji dla dzieci, wiórki kokosowe. Sposób przygotowania jest bardzo prosty. Umieszczamy w garnku czekoladę, cukier i stopniowo pozostałe składniki, poza orzeszkami oraz rumem, i mieszamy wszystko. Uzyskujemy w ten sposób masę o w miarę jednolitej konsystencji. Do niej dodajemy orzechy i rum oraz odrobinę wiórek kokosowych. Tak przygotowaną masę umieszczamy w lodówce…
-
Przepyszne orzeszki czekoladowo – orzechowe …
Orzeszki czekoladowo-orzechowe kojarzą mi się ze smakami dzieciństwa. Co prawda wykorzystywano do ich przyrządzenia wówczas form metalowych umieszczanych w piekarnikach, a obecnie używamy do ich zrobienia urządzenia wielofunkcyjnego ich smak jest nadal wyjątkowy, a aromat roztacza się po całym domu. Poniższa wersja jest zapewne jedną z wielu znanych, jednakże ja zmodyfikowałam ją według mojego uznania. Aby rozkoszować się pysznymi smakami naszych orzeszków przygotowujemy najpierw ciasto i krem do nadziewania, a następnie pieczemy orzeszki, studzimy, dodajemy masę czekoladowo-orzechową i gotowe. Do przygotowania ciasta na orzeszki używamy następujących składników: 3 szklanki mąki, 250 gram miękkiego masła, 2 jajka, szczypta soli, 0,5 szklanki cukru pudru, 1 łyżeczka sody oczyszczonej. Do mąki dodajemy stopniowo wszystkie składniki i wyrabiamy…
-
Rogalin, czyli niezwykła wieś wielkopolska …
Przemierzając Wielkopolskę zawitałyśmy do uroczego parku krajobrazowego i położonego w nim zespołu pałacowo-parkowego w Rogalinie, choć nie tylko z niego wieś słynie. To piękne miejsce przyciąga odwiedzających każdego dnia. Rogalin położony jest w powiecie poznańskim, w gminie Mosina. Jego okolice są urocze i wyjątkowe. Porastają je drzewa i bujna roślinność. Nie dziwi zatem w ogóle fakt, że to tutaj Kazimierz Raczyński stworzył niezwykły zespół pałacowo-parkowy. Miało to miejsce w latach 1770-1776, ale mimo upływu czasu miejsce to wciąż zachwyca i jest wciąż niezwykłe. Po II wojnie światowej, podczas której pałac i tereny wokół niego uległy częściowemu zniszczeniu, wyremontowano obiekt i otoczenie, a cały zespół pałacowo-parkowy stał się częścią Muzeum Narodowego w Poznaniu stanowiąc…
-
Pikantne muffinki na imprezkę …
Ponieważ imprezowe, pikantne muffinki cieszą się zainteresowaniem wśród moich znajomych dzś będzie wpis właśnie o nich. Przygotowuje się je bardzo szybko zatem są doskonałym rozwiazaniem na popołudniowe, czy też wieczorne spotkania przy winie, piwie, czy też mocniejszych trunkach. Ich pikantny smak łączy się bowiem idealnie z alkoholami. Do przygotowania muffinków potrzebujemy: 250 gram mąki dowolnego rodzaju w zależności od upodobań, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, bądź w zdrowszej wersji sody oczyszczonej, 200 gram żółtego sera, 250 gram piersi z kurczaka lub indyka, 75ml oleju, 220 ml jogurtu naturalnego, 2 jajka wiejskie, szczypta soli, pieprz, chili, kurkuma, majeranek, zioła prowansalskie, koperek, oregano, papryka słodka do posypania muffinek na wierzchu. Przygotowujemy wszystkie składniki…
-
Spacerkiem po Kórniku …
Kórnik jest przepięknym miasteczkiem położonym na Pojezierzu Wielkopolskim w otoczeniu drzew, bogatej roślinności i jeziora. Spacerując chodniczkami i deptakami można zwiedzić zamek, arboretum, rynek i kościółek oraz urocze okolice wokół jeziora. My naszą wędrówkę rozpoczęłyśmy od słynnego zamku kórnickiego należącego do elity zabytków w Polsce. Jest on neogotycką budowlą otoczoną fosą, która stanowiła rezydencję magnacką. Zamek wybudowano w 1430 roku, a dostępu do niego broniły zwodzony most oraz spuszczana, okuta krata. W dlaszych latach było on rozbudowywany. Obecnie możemy podziwiać w jego wnętrzu wystrój rodem z XVIII I XIX wieku. Zarówno sień, pokoje, salony, saloniki, zbrojownia i powozownia są bardzo interesujące z bardzo dobrze zachowanymi meblami, obrazami, instrumentami…
