• Wietnam – ciekawostki …

    Dziś rozpoczynam wpis, w którym będę zamieszczać ciekawostki o Wietnamie. Będzie on aktualizowany co kilka dni, tak jak i pojawiające się posty na fanpagu o tej tematyce. Kawa Wietnam jest drugim co do ilości producentem i eksportem kawy na świecie. Najwięcej plantacji znajduje się w regionach Dak Lak, Gia Lai, Kontum, Lam Dong i Buon Ma Thuot. Poniżej na zdjęciach kawa z tamtych okolic. Pieprz Czy wiedzieliście, że największy producent i eksporter czarnego pieprzu na świecie to Wietnam? Jest zdecydowanym liderem wyprzedzając znacznie znajdującą się na drugim miejscu Indonezję. Pieprz nie rzadko rośnie na tych samych plantacjach, co kawa lub bardzo blisko. Czyżby świadczyło to o tym że pieprz i…

  • Moon Cake, czyli niezwykłe ciastka księżycowe …

    Moon Cake, czyli niezwykłe ciastka księżycowe są wszędzie dookoła nas i to dosłownie. W Wietnamie Festiwal Księżycowy trwa. Możecie o nim przeczytać we wpisie www.zycieipodroze.pl/2016/09/16/festiwal-ksiezycowy-w-wietnamskim-wydaniu/. A dziś słów kilka o ciastkach, które królują w tym czasie na wietnamskich ulicach i w domach mieszkańców.       Moon Cake to tradycyjne ciastka wywodzące się z Chin. Symbolizują one Księżyc i Rodzinę. W Wietnamie znane są jako Banh Trung Thu, co dosłownie oznacza ciastko połowy jesieni. Wiąże się ściśle z Festiwalem Księżycowym, czyli Świętem Środka Jesieni. Wietnamczycy obdarowują się nimi i to zarówno w rodzinach, jak i miedzy współpracownikami, znajomymi, czy przyjaciółmi. Firmy wręczają swoim pracownikom prezenty składające się z pięknych zestawów zawierających…

  • Festiwale i Święta w Wietnamie są wyjątkowe…

    Festiwale i Święta w Wietnamie są wyjątkowe i niezwykłe. Są one organizowane bardzo często. Niektóre z nich obchodzone są lokalnie, a inne z kolei przez większość Wietnamczyków. Są wśród nich te związane z dniami wolnymi od pracy, jak i takie których przywilej ten nie obejmuje. Zapewne jeśli odwiedzamy Wietnam i mamy możliwość w nich uczestniczyć to warto, gdyż są one bardzo ciekawe, inspirujące i wyjątkowe. Festiwale to z reguły czas radości i zabawy. Poniżej najważniejsze pośród nich. Dla Wietnamczyków najważniejszym świętem jest  Nowy Rok czyli Tet Nguyen Dan, w skrócie nazywany Tet. Obchodzony jest pierwszego dnia, pierwszego miesiąca kalendarza księżycowego. Tet jest najważniejszym świętem w roku i ma dla Wietnamczyków ogromne znaczenie. Wierzą oni…

  • Festiwal Księżycowy w wietnamskim wydaniu …

    Przed nami bardzo interesujący czas, czyli w języku polskim Festiwal Księżycowy. Obchodzimy bowiem w Wietnamie, a bynajmniej tutaj w Hanoi, Mid-Autumn Festiwal określany także jako The Moon, The Carp Fish, Children’s Festiwal lub w języku wietnamskim Tet Trung Thu. Można porównać ten czas do dożynek obchodzony w Polsce co roku. Dla Wietnamczyków jest to bardzo ważny czas, choć nie wolny od pracy. W dużej mierze dedykowany jest on dzieciom. Festiwal Księżycowy odbywa się piętnastego dnia ósmego miesiąca księżycowego podczas pełni księżyca. Jednakże obchodzony jest już znacznie wcześniej, gdyż świętowanie trwa jakiś czas. Już od miesiąca na ulicach i w centrach handlowych poustawiane sa stragany ze słodkościami, czyli specjalnymi ciastkami zwanymi Moon Cake. Można zakupić…