«

»

Lip 08

Wakacyjne smaki czyli gofry z malinami, truskawkami i jagodami prosto z lasu …

Dwa dni temu, zgodnie z obietnicą daną mojej siostrzenicy, przygotowałyśmy z nią imieninowe gofry z bitą śmietaną i świeżutkimi, pachnącymi, soczystymi oraz słodziutkimi owocami, czyli polskimi malinami, truskawkami i jagodami prosto z lasu.  Wszystkim smakowały wybornie zatem chcę podzielić się moim przepisem.

IMG-20160708-WA0006

Na jedną porcję potrzebną do przygotowania gofrów potrzebujemy:

  • 2 szklanki mąki – rodzaj pozostawiam Waszemu wyborowi,

  • 2 szklanki mleka, może być zwykłe, sojowe lub kokosowe,

  • 2 jaja, przy czym ja ubijam białko oddzielnie na sztywną pianę,

  • 5 łyżek oliwy z oliwek,

  • 1 łyżeczkę proszku do pieczenia lub w zdrowszej wersji sody,

  • 2 łyżki miodu z pasieki,

  • odrobina esencji waniliowej,

  • szczypta soli.

Wszystkie składniki łączymy ze sobą ucierając mikserem. Przygotowujemy następnie bitą śmietanę naturalną bądź korzystając z tych dostępnych w sklepach oraz myjemy owoce.

IMG-20160708-WA0004

 

IMG-20160708-WA0008

 

IMG-20160708-WA0010

Przystępujemy do pieczenia gofrów. Zapach roznosi się po całym domu i wszyscy oczekują na gotowy deser, który wbrew pozorom jest bardzo łatwy do przygotowania i wykonania. Trzeba posiadać tylko gofrownicę, bądź tak, jak my, urządzenie z wymiennymi wkładami zarówno do gofrów, kanapek, orzeszków i innych pyszności. Kiedy już mamy wypieczone gofry nakładamy na nie bitą śmietankę, najlepiej naturalną i nasze pyszne, polskie, letnie owoce. My tym razem miałyśmy do dyspozycji maliny, truskawki i jagody prosto z lasu. Jednak można użyć każdego dostepnego owoca.

IMG-20160708-WA0002

Pyszny, aromatyczny deser imieninowy reprezentujący wakacyjne smaki w postaci gofrów z bitą śmietaną, malinami, truskawkami i jagodami okazał się strzałem w dziesiąkę. Wszyscy zajadali się ze smakiem prosząc o dokładkę. Czyż może być coś milszego od zadowolonych bliskich osób ? 🙂  A Wy Moje Drogie Czytelniczki i Drodzy Czytelnicy jakie desery pfererujecie w czasie wakacji? Jakie są Wasze słodkie wakacyjne przysmaki?

10 Komentarzy

Skip to comment form

  1. Marta

    Gofry były wyborne siostrzyczko. Czytając dzisiejszego posta na samą myśl ślinka leci. Po prostu palce lizać 😊💕

    1. anetagrenda

      Jeszcze nie raz je zrobimy siostrzyczko 😃

  2. Beata

    Anetko ten ślinotok Mary jest zaraźliwy. Naprawdę kuszący i apetyczny widok …Mniammmm…

    1. anetagrenda

      Będzie jeszcze nie raz okazja skosztować 😃, a robi się ją szybko więc zachęcam do samodzielnego zrobienia również 😃

  3. JMJ

    Wybornie… jeszcze kilka miesięcy i znowu będziemy się pławic w świeżych owocach! Truskawki, maliny i prawdziwe, pachnące słońcem POMIDORY!!!

    1. anetagrenda

      Tak, same pyszności i te ich kolory … intensywne i świeże 🙂

  4. Agnieszka

    Gofry z owocami? Nie ma chyba nic lepszego! Takie jedzenie, jak wspomniałaś w tytule, bardzo kojarzy mi się z wakacjami:)

    1. anetagrenda

      Tak. Ja dokładnie tak mam. Góry, morze, słoneczko, letni wiaterek i gofry 🙂

  5. Ania Abakercja

    jak ja dawno nie jadłam gofrów. kojarzą mi się z wakacjami nad morzem.

    ja nie będę oryginalna. jeżeli letni deser to oczywiście lody 🙂

    1. anetagrenda

      Też tak mam, gofry sa świetne, ale lody w letni czas to jest to, co smakuje prawie że każdemu 🙂

Dodaj komentarz